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おかげさまで1周年

お久しぶりです。
豆腐屋はとぽっぽです。

ご無沙汰している間に
豆腐屋はとぽっぽの
手作り豆腐工房が1周年を迎えました
これも、お客様やご近所の皆さまのおかげと
一同、心から感謝申し上げます

そして本日
工房開設1周年を記念して、新商品

和〜やわら〜がデビュー

山形の豆を使った
豆腐屋はとぽっぽオリジナル
の豆腐です。

冷たいままにお召し上がりいただくと
とろ〜り・・・口の中でとけてしまうやわらかさ
でも濃厚な味と香りがしっかり残る美味しさ

温めていただくと
ツルンとした食感にヘンシ〜ンして
喉越しのよさがたまりません。

誰も体験したことのない
和〜やわら〜マジック

ぜひ、味わってみてくださいね。

1パック330g 280円

今日、お買い求めいただけるのは
今シーズン、今日がオープンのホッとなるふれあい市
山形市総合福祉センター内ふれ愛
サポートスクエアぱおぱお、はとぽっぽ倶楽部です。

皆様のお越しをお待ちしております。




 

| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 10:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
しょうがが苦手だった私
 なんとなく、苦みや辛みがあって・・・

好んで食べていなかった『しょうが』

でも

ぱおぱお特製の豆腐
〜まどか〜しょうが』
汁物にして食べたとき・・・

しょうがの香りが立ち
身体の心からあったまる〜

最近では、汁物にしょうがの風味がないと
物足りないくらいに・・・

鍋ものや汁ものにも、
しょうが味の『円~まどか~』はぴったり

暦の上では春が来ても
まだまだ寒いこの季節にも
おススメのお豆腐です
                     (Wa)
| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 10:20 | comments(0) | trackbacks(0) |
湯豆腐

 子どもの頃・・・
湯豆腐はあまり得意ではありませんでした。
たらちりも、結構苦手でした・・・。

そんな意識があるからか
短時間で準備ができる湯豆腐も
我が家の食卓に登場するのは
一冬に1度か2度・・・

But  今年の冬は違います
円〜まどか〜の柚子が
我が家の食卓を変えました

土鍋に昆布を敷いて
ことことと
美味しい出汁の準備ができたら
柚子の円~まどか~を
丸ごと、1個入れ2個入れ・・・
中まで温かくなった円〜まどか〜を
レンゲですくって・・・

夕べも食べたのに
今夜も食べたい

毎日毎日
寒くて嫌になっちゃいますが
こんな時は
あったか円〜まどか〜で
心も身体も温か~くなってくださいね  (さ)

 

| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 19:18 | comments(1) | trackbacks(0) |
求む!情報!!
 私が仙台にいた頃、
とても美味しい豆腐を食べた記憶があります

陸前原ノ町駅近くの
韓国風居酒屋のお通しで出た、その豆腐は
絹ごし豆腐韓国海苔のっていて
焼肉のタレのようなものが
かかっていました

『豆腐に焼肉のタレ』
その発想に、大きな感動でした。

そして現在、
私の手元には
美味しい豆腐がある
韓国海苔もある

残るは、そのタレのみ
しかし、どのタレを使っても
いまひとつ
あの美味しさが出せません

どなたか豆腐に合うタレをご存知でしたら
情報をお待ちしています     
(Mu)
| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 18:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
お客様といい関係?!
ぱおぱおのメンバーと、月2回
山形市緑町にある教育資料館前の
アトリエオークスに販売に行っています。

そこは、手作りが大好きな方にとっては夢の空間
初めて目にした人をくぎづけにする
ドールハウスの工房です。
魔女の宅急便のパン屋さんのミニチュアがあったりするので、
帰りたくなくなります。

教室としてアトリエを借りることもできるので
販売に行くと楽書や編み物の教室が開かれていることも。

いつも私たちを待っていてくれるお客様もあり
嬉しいニコニコ限りです。

『今日のおすすめは?』
と、必ず聞いてくれる方がいるので、
メンバーの彼女は、出かける前から
『今日は、これをおすすめしますラブ
とウキウキハート

私は、そのかけひきを見ていて、
お互いに笑顔でいられるなんて幸せだな
と、いつも思うのです。

私たちが売っているのはお豆腐だけど
そこには、いろんな想いがつまっているんですから。


ただいま、オークスのように
『販売にきてぇ〜』という
事業所や団体を広く募集中です。
いつでも飛んで行きますので飛行機
よろしくお願いします。    (Su)



さてさて、アトリエオークスさんでは
あこがれのドールハウス作品展
〜夢を追い続けて〜
山形国際ホテル4階メセナフロアで開催中です。
本日11月19日(金)から23日(火・勤労感謝の日)まで
時間は午前10時から午後6時(最終日は5時まで)

展示会10周年、ということで、
どれも夢のある、
そして家具一つ見ても食器一つ見ても
どれも一つ一つが緻密で、
でも作り手の心が伝わる暖かさに
会場を後にするのがもったいないほどでした。
ぜひ、皆さん、時間を作って
足をお運びください。

とても豊かな時間を過ごせますよ。
(入場無料)         (さ)
| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 19:39 | comments(0) | trackbacks(0) |
勝手にわんこ通信 vol.2
我が家のミックス犬犬
トライカラー 白・黒・茶のビーグル犬もどき、
ちょっと見、かわいいラッキーわんこです。

ご近所の方にお豆腐を頼まれた時は、
帰宅後、一緒に配達(?)に行きます。
その時は、ちょっぴり胸を張っているように見えるから
不思議(飼い主の欲目?)
手渡しを終えれば業務完了祝
散歩の続きがしたくて『カモン』と催促イケテル
私もサービスして、
ちょっと遠回りで帰ります。

帰宅途中、知り合いにお届けラブラブ
離れて暮らす両親にプレゼントポッというスタッフも…。

手から手へ、
食べて笑顔になってもらいたい方へ
いろんな形でお届けしているプレゼント
ぱおぱおのお豆腐です。    (Su)
| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 20:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
納豆 新発見!?
皆さん、
納豆はどのようにして食べていますか?
ご飯にかける派?
巻物にする派?

……私は、食パンにのせる派です!!
これが意外と美味しいんですよハート
ただのせるのもいいんですがグッド
納豆についているタレ+醤油+マヨネーズを
納豆にかけて、一気にかき混ぜて
パンにのせ、とろけるチーズをトッピング
そして、チン
!

ラブラブとろ〜りとろけるチーズと納豆の相性抜群ラブラブ

マヨネーズの量はお好みで加減してくださいね。

納豆1パックに食パン1枚
私は、適量かなあと思います。

意外と思われるかもしれませんが、
いつもの食べ方とは
ちょっと違う味を 楽しんでみてくださいモグモグ  Na


     豆腐屋はとぽっぽで取り扱っている
     はらから納豆
     スーパー等で見かける納豆が
     1パック40gが主流の中
     50g×3パック 130円で
     販売中で〜す。
     どうぞ、お試しください。  (さ)
| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 20:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
勝手にわんこ通信Vol.1
我が家には12歳になるミックスの犬がいます。
大きな声では言えませんが猫猫っかわいがり猫をしています。
先日、主人が○急ハンズ(ちなみに山形にはありません)にて
わんこ用“豆乳鍋”なるものを発見びっくり

今は、わんこケーキ、クッキーはもちろん、ビール、ワイン、
たい焼き、たこ焼き、そしておでんやトマト鍋等、
いろんなものが出回っています。
その種類の豊富さには驚くばかり。
もちろん我が家では“豆乳鍋”を購入。

私と主人は、湯豆腐で”しょうが円〜まどか〜”に舌鼓をうち、
わんこは、ガツガツとあっという間に豆乳鍋を平らげるのでした。

ちなみにアツアツの”しょうが円”は最高です。
しょうがの風味が増して身体もぽかぽかになること請け合い

これから寒くなる季節、
ぜひ、お試しあれ。   (Su)


ワンポイントメモ
豆腐を温めるときは
決して沸騰させないでね。
煮立たせてしまうと
豆腐が硬くなったり、すが入って口当たりがぼそぼそに
なってしまいます。
ゆっくりコトコト温めてください。
ふわっとして、さらに美味しくなります。


| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 09:34 | comments(0) | trackbacks(0) |
馬まつりに参加しました。
昨日の日曜日は、
やまがた馬まつりに出店しました。

ビッグウイングを会場に
第4回目になる馬まつりは大盛況。
乗馬体験のコーナーは、今年も長蛇の列でした。

私たちは、いつもの豆腐屋はとぽっぽの
あれこればかりではなく、
手作りの『割れにくいシャボン玉』『スライム』
そして『スーパーボールすくい』と
馬まつりに来た子どもたちにも
楽しんでもらえたらいいな…と思うものを準備、
たくさんの子どもさんたちに
遊んでいってもらいました。

肝心のお豆腐のほうは…
なんと何と!
オープニングセレモニーにいらしていた
山形市の市川市長さんが
円〜まどか〜しょうがみょうが
お買い上げくださいました拍手

市川市長さん、
お味のほうは如何でしたでしょうか?


そうそう
私たちの工房手作りの円〜まどか〜
この秋から
地元山形の大豆を使って作っています

山形の豆で作りたての豆腐を・・・
と言う私たちの夢が形になってきました。

まだ、お試しでない方、
ぜひ食べてみてください。

また『地元の豆で作られた豆腐なら
うちのお店でだしてみたい…』
という方も大歓迎です。
どうぞ、ご連絡ください。

皆さまのお出でを
お待ち申し上げます。  (さ)








| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 20:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
YBCの取材のおかげ?!
TV放送の反響は、思ったより大きく、
たくさんの方から『見たよチョキ』との
お声をいただきました。

『百聞は一見にしかず』
どんなことをしているのか、
やっとわかった!と言う方も…。
今までも説明はしていたのですが、
言葉で聞いただけではイメージが
わかなかったようです。

TVで紹介していただいたことで、
少し垣根が低くなったかなと、感じます。

ぱおぱおの店頭に来てくださるお客様も増え、
おかげさまで売上げもアップニコニコ

まだまだ暑い夏に
冷え冷えの“円〜まどか〜”のやっこは
のど越しもよく、パクパク食べられます。
ぜひ、ご賞味ください。
   (Su)
| ほぼ週刊かも 豆腐屋はとぽっぽ | 19:48 | comments(0) | trackbacks(0) |
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